Рецепт на 5 порций.
2 рыбы средней величины, 2 луковицы., 1/2 небольшой тыквы, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан кефира, соль по вкусу.
Филе нарезать небольшими кусочками, а тыкву — тонкими ломтиками. На дно кастрюли или сковородки положить слоем кусочки рыбы, на них — тонкие ломтики тыквы так, чтобы рыба была полностью покрыта ими. Затем положить рубленый лук и зелень укропа. Сверху полить тщательно перемешанной смесью кефира, яиц и соли. Подготовленные овощи и рыбу поставить в горячую духовку (200-220 градусов) на 30-40 минут. Подать к столу в горячем виде, полив растительным маслом. Рыбу можно использовать любую, а если есть возможность, то и несколько ее видов сразу.

Блюдо мексиканской кухни - рыба запеченная со специями

Рецепт рыбы запеченной с яйцами

Рыба запеченная по-московски

Рыба запеченная с картофелем и творогом

Рыба запеченная с тыквой

Рыба копченая, запеченная с яйцами

Секрет приготовления рыбы запеченной по-русски