Рыба - ценный источник белка, ненасыщенных жирных кислот, незаменимый в любом диетическом питании. Японцы, корейцы и другие рыбные нации не знают многих тех хворей, что присущи нам, мясоедам. Они реже болеют и живут в гармонии духа и тела.
На нашем сайте представлено около 500 рецептов блюд рыбной кулинарии, от элитных - вроде блюд из белуги, осетров, до каждодневной кухни - сельдь, кета, мойва и т.п. И, конечно же, триумфом русской рыбной кулинарии является УХА.