Время приготовления — около 25 минут.
20,5 см готовый соленый корж; 3 яйца; 150 мл молока или нежирных сливок; несколько луковиц; 418 г консервированного или красного лосося; соль; перец.
Разогрейте печь до 200°С. Снимите фольгу или металлический поднос и положите корж на жаропрочную тарелку. Взбейте яйца, небольшим количеством смажьте корж. Смешайте молоко с яйцами. Почистите и мелко порежьте лук, добавьте его в яйца. Слейте сок лосося и отделите от рыбы кожу и толстые кости. Осторожно залейте рыбу яичной смесью.
Поставьте тарелку с коржом на нижнюю решетку (на металлические лоток), и готовьте в режиме конвекция (духовка) при температуре горячего воздуха 200 °С в течение 4 минут. Наполните теплый корж яичной смесью и поставьте его на нижнюю решетку (на металлический лоток). Готовьте 12-15 минут при 40% и температуре горячего воздуха 200 °С, пока не затвердеет и не подрумянится. Дайте постоять 5 минут перед тем, как подавать на стол.


Азербайджанский рецепт шашлыка из лосося

В микроволновке можно сделать пирог из лосося с луком

Готовим тосты с яйцами и лососиной

Как готовится лосось в соусе из сливок

Как сделать отварной лосось с икорным соусом

Канапе с балыком или лососем

Лосось особенно хорош на суп

Лосось, нашпигованный анчоусами с гарниром из парового горошка и картофеля

Лучший рецепт жареного лосося с томатным винегретом

Правильный французский рецепт лосося в тесте с приправами

Рецепт канапе с сыром и лососем

Секрет приготовления жареного лосося в тесте

Чавича - тихоокеанский лосось