На четыре порции: 400 г моллюсков-гребешков; 12 хвостов лангустов; 200 г Noilly Prat; 0,5 л сметаны; четыре луковицы; 100 г сливочного масла.
Потушить моллюски и лангусты в небольшом количестве оливкового масла. Затем поочередно добавить мелко нашинкованный лук, Noilly Prat и сметану. Дать прокипеть в течение десяти минут и добавить сливочное масло и несколько капель лимонного сока.


Ах как вкусны речные раки

Бабочки из омаров

Гребешки и лангусты в вермуте

Гребешки и лангусты в нуали прат

Классический рецепт - раки сваренные в пиве

Криль

Лангусты с шампанским

Лангусты

Омар по-кантонски

Омары по-термидоровски

Омары просто превосходны

Омары с тарталетками

Салат из омаров

Салат с лангустами и тыквой

Соте из лангустинов