Рецепт на 5 порций.
2 л кваса, 200 г вареных кальмаров, пучок зеленого лука, пучок укропа, 2-3 редиски, 2 огурца, 2 яйца, сметана, горчица, сахар, соль — по вкусу.
Желтки вареных яиц хорошо растереть и смешать со сметаной, белки мелко порубить, а лук растереть с солью до появления сока. Вареные кальмары, редис и огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить рубленый укроп, горчицу, сахар, соль. Все хорошо перемешать и залить квасом.


Жареный кальмар очень вкусен

Кальмар с чесноком просто превосходен

Кальмары по-сычуаньски - пальчики оближешь

Кальмары с красным вином - просто наслаждение

Окрошка с кальмарами очень хороша

Отведайте борща с кальмарами

Отведайте кальмаров - не разочаруетесь

Попробуйте кальмары жареные с имбирем

Приготовьте ему цветы из кальмара со сладким перцем

Салат из кальмаров - это вкусно

Фаршированный кальмар - эксклюзивный рецепт

Холодник с кальмарами - просто объедение