Время приготовления — 60 минут.
2 кг судака или 2,5 кг сазана, 400 г репчатого лука, 1 кг картофеля, 1 кг кабачков, 700 г шампиньонов, 400 г оливкового масла, 400 мл воды, 200 г лимона, перец, соль.
Крупную рыбу (сазана, судака и др.) очищают и потрошат, делают косые надрезы с обеих сторон тушки и кладут в них по половине ломтика лимона. Рыбу укладывают на смазанное жиром металлическое блюдо, вокруг раскладывают нарезанный кольцами репчатый лук, нарезанные кубиками картофель, кабачки и сверху — нарезанные тонкими ломтиками свежие грибы, солят, посыпают черным перцем, поливают оливковым маслом и водой и запекают в жарочном шкафу при температуре 250-280 °С. Подают на том же блюде.

Баба-шарпанына из рыбы

Давайте сделаем рыбный коктейль

Запеченный шашлык из рыбы - рецепт для микроволновки

Знаменитый рецепт рыбы под шубой теперь и для микроволновой печи

Икра свежей рыбы - наш русский универсальный рецепт

Как вкусно приготовить рыбное филе

Как делается постная рыбная закуска

Как приготовить рыбный соус

Как приготовить рыбу по-парижски

Как сделать красный холодник с рыбными консервами

Как сделать рыбный студень

Масло икорное

Масло креветочное

Приготовьте рыбную солянку на сковороде

Рецепт приготовления рыбы по-астурийски

Рецепт рыбного филе под соусом

Рецепт рыбной запеканки

Рецепт рыбных лепешок

Рецепт рыбы по-бенгальски

Рецепт рыбы по-сицилийски

Рыба в зеленом соусе

Рыба по-мельничьи

Рыба по-нижегородски

Рыбные галки по-белорусски

Рыбные лепешки Веселые

Сделайте рыбные флипсы

Сделайте рыбный стейк хунаньский

Секрет приготовления жареного рыбного филе с картофелем, яйцами и сыром

Секрет приготовления кисло-сладкой рыбы

Секрет приготовления рыбного фондю по-провансальски

Секрет приготовления рыбных голубцов

Секрет приготовления рыбы по-провански для микроволновой печи