Время приготовления — 60 минут.
260 г трески, 200 г пахты, 20 г сливочного масла, 5 мл лимонного сока, 1,5 г куркумы или карри, 4 г красного сладкого молотого перца, 0,5 г черного молотого перца, 0,5 г тмина, соль.
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей и обсушивают, слегка натирают карри или куркумой, заливают пахтой, прогревают и ставят в теплое место на 30-40 минут. Затем рыбу кладут в сотейник, сбрызгивают лимонным соком, заливают водой, посыпают тмином, красным и черным перцем, солят и тушат 15 минут.
На порционное блюдо выкладывают рыбу, поливают соусом, полученным при тушении, и сливочным маслом. На гарнир подают отварной рис, свежие или отварные овощи.

Баба-шарпанына из рыбы

Давайте сделаем рыбный коктейль

Запеченный шашлык из рыбы - рецепт для микроволновки

Знаменитый рецепт рыбы под шубой теперь и для микроволновой печи

Икра свежей рыбы - наш русский универсальный рецепт

Как вкусно приготовить рыбное филе

Как делается постная рыбная закуска

Как приготовить рыбный соус

Как приготовить рыбу по-парижски

Как сделать красный холодник с рыбными консервами

Как сделать рыбный студень

Масло икорное

Масло креветочное

Приготовьте рыбную солянку на сковороде

Рецепт приготовления рыбы по-астурийски

Рецепт рыбного филе под соусом

Рецепт рыбной запеканки

Рецепт рыбных лепешок

Рецепт рыбы по-бенгальски

Рецепт рыбы по-сицилийски

Рыба в зеленом соусе

Рыба по-мельничьи

Рыба по-нижегородски

Рыбные галки по-белорусски

Рыбные лепешки Веселые

Сделайте рыбные флипсы

Сделайте рыбный стейк хунаньский

Секрет приготовления жареного рыбного филе с картофелем, яйцами и сыром

Секрет приготовления кисло-сладкой рыбы

Секрет приготовления рыбного фондю по-провансальски

Секрет приготовления рыбных голубцов

Секрет приготовления рыбы по-провански для микроволновой печи